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フロランティーヌ
フロランティーヌ


私の作るお菓子で一番リクエスト率が高いお菓子です。
あまりにリクエストが多いので、自分の結婚式で配ったほどです。

クッキーとアーモンドの香ばしさがたまりません。
生地を薄くするとカリッとした仕上がりで、生地を厚くするとしっとりとしたヌガーのような仕上がりになります。

このレシピの分量で我が家の小さいオーブンでは薄いタイプのものが天板2枚分(クッキー24枚分)作れます。お好みの厚さでどうぞ~。

発酵バターで作ったら香ばしさが全然ちがったので是非クッキー生地だけでもいいバターを使ってみてください。
レシピは続きをみてね!

レシピはこちら
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テーマ:乳製品大好き! - ジャンル:グルメ

【2007/02/09 20:17 】 | バターを使ったレシピ | コメント(4) | トラックバック(0) | page top↑
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