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かぼちゃのクッキー
カボチャ


かぼちゃの素朴な甘さとスキムミルクのやさしいみミルクの甘さがおいしい
ヘルシーなおやつです
スキムミルクがかぼちゃの水分を吸ってくれるので、簡単にできますよ♪

【材料】
バター    40g
砂糖     20g
卵      1/2個
かぼちゃ   50g(種と皮を除いたもの)
薄力粉    50g
ベーキングパウダー 小1/5
スキムミルク 大3
グラニュー糖 適量


【作り方】
1.バターを室温に戻して泡だて器でよく混ぜ、砂糖を加えて更に混ぜる。
2.1に溶いた卵を少しずつ加えて混ぜる。
3.かぼちゃは電子レンジで柔らかくなるまで加熱し(余計な水分は飛ばしましょう)、つぶして2に混ぜる。
4.粉類はまとめてふるい、3に加えてさっくり混ぜる。
5.生地をまとめて棒状に伸ばし冷蔵庫で1時間以上寝かせて、棒状の生地にグラニュー糖をまぶしてお好みの厚さに切る。
6.170℃に熱したオーブンで20分焼く。

しっとりがお好みの方は厚く切ってください。
私はさくっとしたほうが好きなので薄く切って30分近く焼いてみました。
おやつとしてだけではなく、朝ごはんに食べても良さそうですね
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テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

【2007/12/04 20:53 】 | スキムミルクを使ったレシピ | コメント(0) | トラックバック(2) | page top↑
抹茶ミルク蒸しパン
マッチャムシパン

ホットケーキミックスで手軽に作れる抹茶の蒸しパンです。
スキムミルクを入れたのでよりまろやかになりました。
ホントは上に甘納豆を散らすんだけど、急に食べたくなって作ったから今日はなしで・・・。

蒸しあがって蒸し器の蓋をあけると抹茶とミルクの香りがふわっと広がって幸せ~
日本茶にも牛乳にも合いますよ。
レシピはこちら

テーマ:菓子パン - ジャンル:グルメ

【2006/03/20 18:20 】 | スキムミルクを使ったレシピ | コメント(3) | トラックバック(0) | page top↑
スキムミルクを使ったほうれん草の胡麻和え
ゴマアエ

我が家のほうれん草の胡麻和えにはスキムミルクを加えています。
カルシウムの補給にと試しにスキムミルクを入れてみたら、味がまろやかになるし、余計な水分を吸ってプロっぽい仕上がりに
なんといってもヘルシーなのが嬉しいです!
試したら感想を教えてくださいね~
レシピはこちら

テーマ:乳製品大好き! - ジャンル:グルメ

【2006/03/07 18:02 】 | スキムミルクを使ったレシピ | コメント(0) | トラックバック(0) | page top↑
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